fbpx

Štruca od kruha

Ovo jelo čak ne bih nazvao receptom, više idejom kako iskoristiti stari kruh i sve ono što pronađete u hladnjaku… Štruca od starog kruha u koju sam ubacio ostatke šunke nama je bila savršena večera, a vama može biti sve – od doručka do večere.

Sastojci

Stari kruh
Šunka (ili druga salama, kobasica, kulen…)
5 jaja
Sol
Papar
Začini po želji
Mlijeko
Brašno
Kiselo vrhnje ili grčki jogurt

Stari kruh i šunku narezati na sitne kockice. 2 jaja skuhati, 3 ostaviti nekuhana.

Pećnicu zagrijati na 200 stupnjeva.

Umiješati sve sastojke osim jednog jajeta i vrhnja u jednoličnu smjesu, staviti u tepsiju i peći na 200 stupnjeva oko 40 minuta. 

Nakon 30 minuta pečenja razmutiti vrhnje s jednim jajetom, premazati štrucu s gornje strane i peći još 15 minuta.

TIPS & TRICKS:
U štrucu možete dodati i povrće po izboru (paprike, šparoge…) te mozzarellu ili bilo koji sir po izboru. Poslužite sa svježim povrćem, vrhnjem i malo slanine i kobasice za dodatni šmek.

Leave a Reply

Your email address will not be published.